猫のパン屋とこだわりと・後

平成22年7月25日（日）

前回の鎌倉のパン屋さん、KIBIYAベーカリーと出会って思い出した、
もう一軒の猫のパン屋さん。それは東京都東村山市のグレインです。
目印の看板が無ければ通り過ぎてしまう所も、

表通りから外れた場所に建ってるのも似てます。


メニューは国産小麦や天然酵母を始め、
安全性の高い原材料にこだわったパンと、お惣菜も少し。
メニューはとても多いですが、多過ぎて全部揃ってなかったり、
その日その時の都合で変わる事もあるみたいです。
このお店も、こだわってる上に気紛れ(失敬)ですね。

このお店が何故猫のパン屋かと言うと…↓こんなの売ってるのです。

猫サブレ二種、それと子猫サブレ。

実はこの猫サブレ、東京都台東区谷中のギャラリー猫町で売ってる、
猫町サブレなんですよ。このお店が作ってるんですねえ。
しかも↓こんなパンまで売ってます。

チョコクリーム入りの動物パン、熊さんなんかと混じって猫がいるんですよー!!
しかもよくある点々お目々の可愛い系じゃ無く、キリッとつり目のリアル系です。
猫サブレもリアル系だし、猫をよく観察している、
猫大好きな職人さんがいるんじゃないでしょうか。

ちなみに猫サブレと猫パン、全部捕獲するのに三度お店に行きました。
猫だけに、なかなか捕まりませんでしたわ。(笑)
ここのクリームパンとカウボーイケーキがとても美味しかったです。
パウンドケーキは絹のように滑らかです。
調理パンはお母さんの手作り感いっぱいの美味しい味です。