団子のあとで

平成20年9月17日（水）

今年の東京の中秋の明月は、
曇ったり晴れたり土砂降りだったりで、落ち着きのないお月見でした。
おっ月さん雲の切れ間から、チラリ。


お団子沢山作ったので、お供えの余りは砂糖醤油を付けて頂きました。

そして一晩明けたお下がりの団子は、オーブントースターで軽く焼いて、焼き団子に。
それで、そこでやめておけばいいのに、これをもっとじっくり焼いたら、
プチ煎餅が出来ないかと思ってやってみました。

う〜ん、歯が丈夫になりそうな、随分頑丈な煎餅になりました。
伊賀の堅焼きほどではありませんが。
まあ、ちょっと人には食べさせられないけど、家でおやつにつまむ位には好い感じでした。
香ばしくてそこそこ美味しかったです。